大洋网讯 1月27日上午，广州市人民政府新闻办公室举行的春节期间市场供应保障及促消费活动专题新闻发布会上，广州市商务局党组成员、副局长林国强表示，据不完全统计，社会重点企业的大米、面粉等粮食库存约18万吨，猪肉、禽类库存约7.5万吨，均超出全市社会日需求量30倍以上，再加上政府储备量，可满足全市2000多万人口50天的食用量。

“春节期间，广州市将在做好疫情防控的同时，通过线上线下结合，多渠道、多方式确保春节期间市场供应稳定，主要生活必需品不停供、不断档、不脱销。”林国强说。

供应足：春节肉菜市场确保开档率达七成以上，千家门店均不休市正常营业

春节期间，广州市场供应充足，货源不断。猪肉方面，已与清远、湛江、阳江及湖南、河南、贵州、云南、广西、福建、海南等地对接，可确保全市生猪日均屠宰量在13000头左右。鲜牛肉采购与深圳、珠海、佛山以及内蒙古、辽宁、四川等地，白条鸡采购与清远、湖北、安徽等地，蔬菜、水果采购与海南、广西、云南等地，都建立了对应供应渠道。

水产品方面，黄沙水产市场日交易量已超过500吨，预计在年二十九和三十将进入交易高峰期，届时将按照平日交易量的2倍备货；金枪鱼、龙虾、三文鱼、大连鲍、大闸蟹、花螺、贝类等老广餐桌上的“常客”备货充足。槎头蛋品批发市场鸡蛋日均交易量350吨，全市最大果蔬批发市场江南果菜批发市场，本月蔬菜日均交易量约9000吨，供应情况稳定。

据不完全统计，社会重点企业的大米、面粉等粮食库存约18万吨，猪肉、禽类库存约7.5万吨，均超出全市社会日需求量30倍以上，再加上政府储备量，可满足全市2000多万人口50天的食用量。

林国强强调：“据重点商超负责人介绍，今年春节商品储备量会比往年增加30%以上，希望市民不抢购，不囤积，合理消费。”

同时，鼓励全市560多家肉菜市场春节期间坚持营业，确保开档率达七成以上。春节期间，广州市大卖场、社区超市以及社区生鲜店近1000家门店均不休市正常营业，全力以赴保障节日居民日常消费市场正常运行。

配送方面，当前广州市约530台持证的城市配送车辆，有约450台冷藏配送车辆），保障市区内生活必需品配送顺畅。

玩法多：适当延长夜间营业时间，鼓励餐厅提供定制化年夜饭外卖服务

春节期间，广州充分发挥各大商圈“商旅文”融合优势，组织指导全市各大载体、餐饮企业在做好疫情防控的同时，延长夜间营业时间，推出定制化年夜饭外卖服务，举办网上购物节等。据不完全统计，天河路商圈约26个商业综合体近4100个商家（品牌）开展超70场的主题促销体验活动，各商业综合体近260家餐饮商家推出各式各样的美食折扣优惠。

为满足市民夜间消费需要，天河路商会倡导商圈载体结合春节等节假日，适当延长经营时间，激发夜间消费新亮点。北京路步行街加强夜间值勤服务，鼓励沿街商铺延长营业时间，实现夜游夜购夜赏的夜间消费大循环。

广百股份开展“夜间营销”激发夜间消费市场，门店组织超市类商品在深夜的不同时段推出不同的商品低折扣优惠，吸引顾客夜间到店消费。“春节期间，广州商控属下门店正常营业，超市准备了超2.5万个品种，库存量是平时的三倍，保障每天蔬菜、肉类、大米、食用油、奶制品、消杀类商品价格稳定、供应充足，新品服饰全面上市。”广州商贸投资控股集团有限公司党委委员、副总经理王晖表示。

与此同时，市商务局积极对接多个平台，支持、鼓励全市餐厅提供定制化年夜饭外卖服务，为留穗过年市民献上年夜饭大礼包。有平台预计投入近千万元用于红包和流量补贴。

广州市商务局还将联动空港委、白云机场股份公司组织荔湾岭南花卉商会在白云机场航站楼开设花市专区，方便出行旅客的消费需求，把广州春意、花城气息带向全国。

此外，为响应国家商务部在1月20日至2月18日期间举办“2021年全国网上年货节”的号召，广州还将举办网上年货节，一站式满足市民办年货、吃年饭、逛花市的需求，激发城市消费活力，为市民提供从线上订购到线下配送全链条的服务和生活便利。

云逛花市：“穗康生活·爱羊城”平台1月28日上线，市民可线上购花

值得注意的是，由广州市委市政府主导，市商务局、政数局、文旅局、工信局、交通局、国资委联合推动研发，广州公共交通集团羊城通公司携手相关单位建设运营的广州本地生活服务“一站式”---“穗康生活·爱羊城”平台，经过连日来的试运行，将于1月28日正式上线。

该平台包括六大版块，其中“穗发布”版块，发布政府最新疫情防控及惠民助企政策措施；“穗出行”版块，提供广州公共交通出行服务；“穗旅游”版块，体验旅游玩乐信息一站式服务；“穗优享”版块，专享本地商家购物消费福利；“穗生活”版块，查询便捷城市生活服务；“穗安康”版块，保障市民健康体检、核酸检测预约等。

为更好推广“广州·花城”美誉，结合春节的到来，该平台专门设立了“花城购花”专栏，让广大市民在“穗康生活·爱羊城”平台上既可以购买生活必需品，也可以实现线上“花城购花”，广州下单、全国推广，重点城市配送到家。

监管严：进口冷冻食品“五证”齐全，市市场监管局节日期间24小时值班值守

进口冷冻食品安全如何保障，一直是市民较为关心的问题。广州市市场监管局党组成员、副局长丁力表示，进口冷冻食品进入广州后，按照“预约入库、采样消毒、入库贮存、核酸检测、凭证出库”的规范流程，入仓前做到“每件必检”“件件消毒”，同时录入进口冷冻食品电子溯源信息。

在出库时，必须经核酸检测阴性和外包装消毒，加附溯源二维码，凭海关进口货物报关单、入境货物检验检疫证明、核酸检测阴性报告、消毒凭证、广州市进口冷冻食品集中监管仓出库证明（简称“五证”）方能销售、使用。

丁力介绍，还将加大对食品生产、销售和餐饮单位使用进口冷链食品的监管执法力度，检查企业落实进货查验、索证索票制度和进口冷冻食品“五证”台账管理情况，确保进口冷链食品来源合法合规、可追溯，符合疫情防控相关要求。

“节日期间，我局执行24小时值班值守制度，领导带班、专人值班，12315举报电话保持24小时畅通，及时受理、快速处置春节期间消费者投诉举报，维护消费者合法权益。”丁力说。